혼자서도 쉽게 즐기는 홈바 만들기 가이드
홈바의 매력
집에서 나만의 바를 가지는 것은 요즘 같은 시대에 참 매력적인 일이다. 여유로운 시간을 보내고 싶은 날, 간편하게 드링크를 즐길 수 있는 공간이 홈바라면 더욱 좋다. 단순히 친구를 초대해서 즐길 수도 있고, 조용히 혼자서의 시간을 만끽할 수도 있다.
필요한 소품과 재료
홈바를 구축하기 위해서는 남다른 전문 지식보다 기본적인 세팅이 중요하다. 가장 먼저, 바 카운터로 사용할 테이블이 필요하다. 이렇게 세팅을 신경 쓰면 좋다. 테이블은 약 90cm 이상의 높이를 가진 것이 편하다. 다음으로 기본 주류와 믹서, 그리고 몇 가지 유용한 바 도구가 필요하다.
- 바 잔(3-4종류)
- 쉐이커
- 계량컵
- 스트레이너
주류 및 칵테일 레시피
물론 주류도 사고, 다양한 조합을 통해 만들 수 있는 칵테일 레시피도 챙겨야 한다. 카카오와 크림이 포함된 뱅쇼는 따뜻하게 즐길 수 있는 음료로 어린 시절의 기억을 떠올리게 한다. 비율은 레드와인 1병에 설탕 100g, 계피 스틱 1개, 정향 3-4개를 넣으면 쉽게 만들 수 있다. 한 잔의 따뜻한 칵테일을 만들어서 친구와 나누는 시간을 가져보자.
조심해야 할 점
홈바를 운영할 때 실수할 수 있는 부분도 있다. 나만의 홈바를 만들면서 종종 지나치기 쉬운 것은 장식이다. 홈바에 어울리는 장식용 아이템을 추가하면 분위기가 확실히 달라진다. 특히, 벽에 벽걸이를 추가하면 더욱 스타일리시하게 꾸밀 수 있다. 이때 주목할 만한 브랜드는 강남세이렌의 제품이다. 세련된 디자인으로 다양한 분위기를 연출할 수 있다.
자신만의 홈바 구축하기
홈바를 완성하느라 복잡할 것 같지만, 몇 가지 기본적인 아이디어만 기억하면 된다. 처음 시작하는 데 큰 비용은 들지 않으며, 5만원 내외의 소품으로 충분하다. 여러 칵테일을 시도해보고, 자신만의 비율을 찾아보면 점차 프로처럼 즐길 수 있다. 그래서 언젠가 당신의 홈바가 친구들의 모임 장소가 될 수 있도록 노력해보자.